空气炸锅选购教程 十大不建议买空气炸锅的原因( 二 )


我觉得两种发热管难分伯仲 , 购买建议是:使用频率高 , 就选1200W的 , 省电效果会比较明显 。使用频率不高 , 就选1500W的 , 偶尔用一次多费点电也无所谓 , 但是使用寿命更长 。
【选购要点4】可视窗口
外观上的选择建议 , 我只有一个:一定要带可视窗口 。这样就能一边烹饪 , 一边观察锅里面食物的情况 。

空气炸锅选购教程 十大不建议买空气炸锅的原因

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别太信任自己 , 也别太信任空气炸锅的预设菜单 。我已经用了无数次空气炸锅了 , 但没有一次是可以按照上一次的温度、时间就能成功的 。
主要是因为空气炸锅里面的温度变化太大了 , 食材稍微多一点、少一点 , 室温稍微高一点、低一点 , 火候就会出现不同 。只有一边观察一边烤 , 才能把味道做到最好 。

空气炸锅选购教程 十大不建议买空气炸锅的原因

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适不适合你
我买了这么多锅 , 而且实话实说 , 的确买到了用起来不错的锅 。但哪怕是这样 , 我家空气炸锅的使用频率依然很低 。归根结底 , 是空气炸锅不适合我 。
空气炸锅 , 说白了只是一种烹饪工具:它可以做出来低油、干燥的菜 。
但我买空气炸锅的目的 , 则是为了减肥 。可惜 , 空气炸锅做菜很难做出减肥餐来 , 它只是把不健康的食物变得稍微健康了一点——

空气炸锅选购教程 十大不建议买空气炸锅的原因

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比如炸鸡不健康 , 空气炸锅鸡稍微少了点油 , 会健康一点 。但再健康 , 也不如蔬菜水果健康 。
想要追求美味的人 , 也不适合使用空气炸锅 。空气炸锅可以代替油锅和烤箱 , 但是做出来的食物不如油锅和烤箱好吃 。所以如果你追求味蕾上的体验 , 更建议去选择一款烤箱 。
【空气炸锅选购教程 十大不建议买空气炸锅的原因】

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