熟的也可以 。生吃不行 。
红豆薏仁在生的时候 。只有开水是泡不出营养成分的 。达不到红豆薏仁的药理作用 。而且味道也不好 。建议烹饪 。可以析出红豆薏仁的营养成分 。达到食用的效果 。并改善口感 。
如果想直接用开水冲泡 。红豆和薏米可以按照1，333，601的比例混合 。食用锅炸好后 。然后用搅拌机把红豆薏米打碎，搅拌均匀 。
【红豆薏米茶直接开水泡可以吗】
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