新鲜小青柑不可以直接泡水,经过清洗剔除果肉,拣取果絮,盐水擦洗表皮后,使用80℃温水冲泡 。作为冲饮使用,干燥后的青柑表皮品质更高,同时小青柑还可以制作普洱茶,剔除果肉后填充茶叶,经过烘干后即可 。
新鲜小青柑不可以直接泡水
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新鲜小青柑不可以直接泡水,新鲜小青柑首先要经过清洁处理,再将果肉剔除后拣除表皮的果絮,使用盐水擦洗一遍青柑的表皮,在冲泡的时候使用80℃热水即可 。
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作为泡水使用的话,新鲜小青柑的口感滋味体会要低于干燥后的小青柑品质,新鲜的小青柑中含有较多的不溶于水的物质,并且香气更加尖锐辛辣,对口腔的刺激感较强 。
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作为水果的一种,小青柑还可以用于制作茶叶,在柑橘还未成熟,表皮还是青色的时候摘取,取出果肉时保持果皮的完整,再将普洱熟茶放入果皮当中,经过晾干烘烤之后即可 。
【新鲜小青桔可以直接泡水喝吗】
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