大把抓茶叶属于山茶,是产自云南西双版纳和普洱等地的特有茶种,更适合用于制作普洱生茶 。山茶树适应性更强,育芽能力强,采摘期长,叶质肥厚丰富,制为生茶转化空间更大,品质更高 。
大把抓茶叶属于山茶
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大把抓茶叶属于山茶,是我国云南地区特有的茶种,主要产自西双版纳和普洱等地,是用于制作普洱茶的高品质原料之一,并且其中雄蕊茶树株型美观,能够作为园林树木培育 。
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山茶树种优点明显,其生长势头更强,茶芽萌芽期较早,可供采摘的时间更久,其生长的叶片内质含量吩咐,其中含有大量的茶多酚等物质,非常适合制作普洱生茶,用于后期陈化 。
【大把抓茶叶属于什么茶】
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普洱生茶是将鲜叶经过简单的萎凋、烘焙制为晒青毛茶后,便将其蒸软紧压成茶,生茶有着非常良好的后期陈化品质,茶叶转化空间更大,陈茶陈香浓郁,口感醇厚温润,苦涩感完全转化为甘润的滋味 。
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