建议和当归、党参类的补气血药材一起炖 。效果会更佳 。做法如下:
1.准备1只乌鸡 。当归10克 。红枣20克 。党参30克 。枸杞20克 。少量盐 。
2.先把乌鸡处理干净 。放入热水中焯水3-5分钟 。乌鸡捞出 。用水清洗浮沫、血水 。
3.将当归、党参、红枣、枸杞等药材稍微清洗下和乌鸡一起放入锅中 。
4.加足量的清水 。先用大火煮沸 。然后转小火炖2小时左右 。等到要出锅时加少量盐焖5-10分钟即可 。
【乌鸡汤怎么做最补气血】
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