看情况 。
山药过敏分为接触性过敏和食用后过敏 。因为山药的皮或粘液中含有皂甙和生物碱 。更大的刺激 。会导致一些人 。接触山药出现皮肤瘙痒 。但一般用肥皂洗就能缓解 。不会影响吃饭 。
但是有些人吃它 。过敏的症状出现了 。如果症状轻微 。可能只是喉咙痒 ， 嘴巴麻 。皮肤瘙痒等反应 。但是如果症状很严重 。可能危及生命安全 。所以吃了山药过敏的人是不能吃的 。
【对山药过敏还能吃吗】
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