可能有 。
如果购买的菱角表皮有寄生虫附着 。在剥皮的过程中，寄生虫非常小 。一般肉眼看不到 。使用削皮刀时 。可能会随着刀的切口进入牙髓 。从而导致肉表面被寄生虫感染 。如果寄生虫没有清洗干净或者高温加热 。如果直接食用，仍有感染寄生虫的风险 。
如果你吃荸荠，很容易感染姜虫 。它的幼虫可以在肠道内发育生长 。寄生在人的小肠里 。破坏肠道的消化功能 。导致腹泻、腹痛、大便恶臭等问题 。这也叫姜姜片虫病 。
【削了皮后的荸荠还有寄生虫吗】
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