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百芽重是指采摘100个新梢的总重量，单位为克 。是新梢质量及粗壮、大小程度的衡量指标 。随机取样100个相同展叶数的新梢或采下的混合新梢，称重，取三次以上的平均值，即为该新梢的百芽重 。中小叶种（一芽三叶）百芽重为50～80克、大叶种（一芽三叶）为90～110克 。
【茶叶百芽重是什么意思】茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的 。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事 。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史 。饮茶始于中国 。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类 。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶 。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等 。
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