炒红枣有健脾止泻、补中益气的功效 。如果把炒好的红枣用来泡水喝 。可缓解胃痛、胃寒、腹泻等症状 。
但是需要注意的是，炒红枣的时候不需要在锅里放油 。在锅里干煎，直到表皮微微变黑 。同时注意不要油炸 。如果油炸，食用后可能会对人体健康造成一定的危害 。
【红枣为什么要炒黑再泡水喝】
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