文章插图
1、原因猪肉是生的，有血而且表面会有不干净的东西，经过水煮就会出泡 。煮肉初期产生的泡沫主要源自肉中残留的血水，伴随着一些杂质，最好撇去 。如果此后再产生白色的泡沫，看清楚，是白色的 ， 它主要是肉中的蛋白质，则可以保留 。
2、买回家可要好好洗干净才能食用 。一般都会把猪肉整块冲洗，如果已经绞成肉碎的话，很多人都是用有漏眼的篮子装着洗 。但其实这样并没有把猪肉洗干净 。
【煮猪肉浮起来的泡沫是什么 水煮猪肉水面为什么会有很多泡沫】3、因为猪肉会有油脂成分 ， 一用水冲，油脂浮上水面，倒水的时候又会沾上肉上 ， 还会把容器、水槽弄脏 。淘米的时候留下洗米水，然后将猪肉放在淘米水中浸泡5分钟左右再洗，这样脏物才容易洗掉 。
推荐阅读
- 敛疮丹的功效与作用及禁忌 敛疮丹的功效与作用
- 胶白有什么功效与作用 白胶煎的功效与作用
- 正能量早安语录?励志 正能量早安语录 励志简短
- 早安语录?励志 早安语录励志的句子
- 七夕节送花给女朋友比较好 七夕节送什么花给女朋友最好
- 男朋友过生日礼物送什么好呢 男友过生日送什么礼物比较有意义
- 十猴九富是什么意思 十猴九富是什么意思啊
- “北拒曹操,东和孙权”是什么意思,你怎么理解？
- 什么样的艾草能做枕头能长期用