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泰山茶叶以泰山为名 ， 主要分布在泰山、徂徕山周围 ， 截止2017年上半年 ， 茶园总面积已达4.2万亩 ， 种植加工企业70多家 ， 是我国北方主要茶区 。泰山茶种植区雨热同季无酷暑 ， 昼夜温差大 ， 光照充足 ， 易于有机质的积累和储存 ， 独特的山区水库小气候 ， 丰富漫射光 ， 湿度较高 ， 远离污染 ， 茶叶持嫩性强 。
泰山茶具有香高、味浓、耐冲泡的北茶好品质 。泰山绿茶条索紧细挺秀、叶体肥厚坚洁、叶底嫩绿匀齐 ， 色泽嫩绿光润 ， 汤色清澈明亮 ， 内含丰富的氨基酸、茶多酚、咖啡碱和微量元素 ， 板栗香馥郁高长 ， 浓强滋味、鲜醇上口 ， 厚积品质耐冲泡 。
【泰山茶叶是什么】泰山茶文化历史悠久 ， 早于《茶经》十几年 ， 降魔藏禅师就在泰山灵岩寺兴起饮茶之风 ， 风靡了整个中国北方 。中国茶文化由此转折 ， 泰山茶文化由此造端 。关于泰山茶宴 ， 茶祭 ， 施茶等的记载众多 ， 我国古典四大名著之一的《红楼梦》也有关于泰山女儿茶的记录 。
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