陈皮一般可以用来做菜 。而且不需要任何特殊处理 。但要选择适合烹饪的陈皮 。不要选太老的 。不然味道不好 。而且不容易煮 。做菜的时候，把陈皮洗干净变软就行了 。用刀刮去内层白色内膜 。切成片 。去做吧 。
【陈皮怎么处理才能做菜】
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