熬果酱是先放糖还是后放


先放一下 。
煮果酱时,建议先放糖 。一般水果洗干净,切好,放入锅内,都要加糖 。这个时候放糖会更有利于水果中水分的沉淀 。而且这样做出来的果酱会更甜 。此外,糖还可以使果酱的颜色更鲜艳 。同时也可以增加果酱的稠度 。这样更有利于果酱的出胶 。
【熬果酱是先放糖还是后放】

    推荐阅读