除了“鲜爽”,还可以怎么形容绿茶?( 二 )


关键词:蜜香
本该甜蜜的气味,在绿茶里表现得却极为内敛 。因为绿茶香气中,栗香、豆香、清香,早已被写入绿茶香气的DNA,蜜香,始终处于辅助地位 。
淡淡蜜香,伴随着主流香气存在其中,它的香气并不是一开始就闻到,而是一种在口腔回味里,慢慢捕捉到的香气 。
它低调深沉的存在、温柔谦逊的特色,淡淡的轻柔蜜香,带着想让人靠近的味道 。
Tips:
说了这么多,其实,绿茶的香气不止于书写的片面 。
绿茶香气的形成,与茶树品种与生俱来的基因息息相关,更离不开生长环境的后天滋养与精心制作 。
茶叶的存放,或是冲泡的人、器、方法不同,都会产生微妙的变化,影响茶香的呈现 。
文中所描述的香气,只是较为普遍的一类香气,并不是我们喝到该茶类中,每一款茶都完全具备文中所展现的香气 。

推荐阅读