1.看这颜色
元宵蒸熟后，其颜色略呈透明白色 。有些晶莹剔透的感觉 。而未熟的元宵节也是白色的 。只是不透明的白色 。它是米色的 。
2.看看硬度
蒸好的元宵不仅吸水后会微微膨胀 。而且质地要软一些 。用筷子很粘 。未成熟的元宵节是一个艰难的时刻 。筷子不好插 。
3.尝尝味道
蒸元宵又软又粘 。它尝起来像糯米一样甜 。而未熟的元宵，由于淀粉的原因，是生化的或者煮的不完全 。吃的时候会觉得硬 。
【怎么判断元宵蒸熟了】
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