健脾消食
大麦茶有健脾消食的作用 。用于暴饮暴食引起的胸闷、腹胀、脾虚等症，如消化不良、小儿面黄肌瘦等 。适当饮用大麦茶可以健脾开胃，促进消化 。
帮助减肥
大麦茶属于粗粮产品 。粗粮中含有的膳食纤维可以调节脾胃的消化吸收 。从而延缓营养的吸收 。此外，纤维素还能产生一定的饱腹感 。缩短饥饿时间 。避免吃太多高热量的食物 。对减肥者来说是很好的饮料 。
催乳素和泌乳
现代药理学研究认为 。生麦芽含有麦角胺化合物 。能抑制催乳素的分泌 。从而用于乳汁再生 。小剂量疏肝益气，催乳 。高剂量会强烈消散 。消散气血，促进乳汁分泌 。
【大麦茶有什么作用】
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