【季节喝茶怎样喝出好体质?】一般来说,春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,使人神清气爽;冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能 。
茶叶经过不同的制作工艺有凉性及温性之分 。其中凉性茶有绿茶中的碧螺春,青茶中的铁观音;中性茶有青茶中的乌龙茶,大红袍;温性茶则包括红茶,普洱茶等 。
根据中医的说法,人的体质有燥热、虚寒之别,因而体质不同的人饮茶也有讲究 。—般来说,燥热体质的人,应喝凉性茶;虚寒体质者,应喝温性茶 。具体说来,有抽烟喝酒习惯、体形较胖的人,容易上火,应喝凉性茶;肠胃虚寒,或体质较虚弱者,应喝中性茶或温性茶 。
小贴士 现代都市男人的体质往往不能简单地以燥热、虚寒划分,有的人从表现看两种体质兼而有之:体形较胖容易上火,但是吃点生冷的东西就拉肚子;还有的人体形偏瘦明显脾胃虚弱,但又有热象 。这是因为,他们常有抽烟、喝酒、熬夜等不良生活习惯,从而导致体质的多样化 。然而,每个人的体质都会表现出主要症状,饮茶时应以主要症状作为依据 。
此外,饮茶还有一定的禁忌和时间 。
头遍茶:由于茶叶在栽培与加工过程中会受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用,应弃之不喝 。
空腹:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中的不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状 。
饭后:茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症 。应该在餐后一小时再喝茶 。
发烧:茶叶中含有茶碱,中国茶都,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油” 。
小贴士 根据季节更换茶叶的同时,也需要考虑到体质 。体质虚寒的人,即使在夏季,也不适合饮用苦丁茶那样的凉性茶 。
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