【怎么煎蛋好吃？】
煎蛋一定要把热锅冷油放入！就是锅一烧热这才不粘锅 。油倒入热起 。关小火撒一点盐巴！这样油锅放入鸡蛋既不会让油喷出来而且鸡蛋不粘锅也不容坏 。等下面煎熟定型在翻另一面煎熟即可食用！好了就是这么简单 。个人做法 。每个人不一样！
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其他观点：
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说实话 。我算是一个吃货 。虽做的不是特别好 。但日常简单的饭菜倒是手到擒来 。今天就教一教这些小宝贝儿们最简单的鸡蛋的煎法 。
准备两个鸡蛋 。打入碗中 。也可以加入两小勺水 。这样鸡蛋饼会更嫩一些 。加入少量一点食盐口感会好一点 。用筷子或打蛋器打散 。使蛋黄与蛋清均匀混合 。
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简单的煎鸡蛋其实没有什么技术含量 。但恰恰是这样简单煎鸡蛋饼 。学会了它再学鸡蛋炒菲菜、鸡蛋炒西红柿、鸡蛋炒......就容易多了 。
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