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煎鸡蛋怎么做？

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把锅烧热后 。放入适当的油 。等油烧8层热时 。在打入鸡蛋 。先不要翻动 。定型后在把鸡蛋翻动另一面 。煎至金黄 即可出锅 。
其他观点：
我分享一下我煎鸡蛋的方法 。非常简单方便 。做早餐吃其实很简单哦！
准备一个不粘的平底锅 。不用放油 。把锅烧热后打上鸡蛋 。打小火 。盖上锅盖 。焖1分钟就关火 。看你喜欢吃几成熟的用筷子按一下蛋黄来测试是否达到你要的熟度 。不够熟就继续盖上锅盖 。再等一会就好了 。我家的平底锅一次可以煎3个鸡蛋 。非常快 。煎出来的鸡蛋非常漂亮 。一滴油都不用放 。在上面撒点椒盐或不撒都可以 。我煎得都是全熟 。但看起来好像没熟 。是不是很漂亮！

煎鸡蛋怎么做？

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煎鸡蛋怎么做？

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其他观点：
煎鸡蛋 。是一种常见的食品 。多作为早餐食用 。怎样把荷包蛋煎得鲜嫩、光滑、色泽美观呢？
一、方法步骤
1、将鸡蛋直接打进热锅热油中 。改成中小火待蛋清稍微形成固体时摇晃锅体让底部不沾 。捏一捏盐撒在鸡蛋上 。
2、蛋清发白蛋黄稍微形成固体出锅即可 。
二、一点提示
1.煎蛋时 。如果发现蛋白部分已经变硬 。便加入一点热水 。并盖上锅盖 。以文火煎到蛋黄熟为止（可以防止蛋黄焦硬 。还可以煎出完美的荷包蛋） 。
2.可使用模具做出自己喜欢的样式、形状 。
【煎鸡蛋怎么做？】
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