【陈皮可以用橙子的皮吗】
不推荐 。
橘子皮可以用来做陈皮 。但是橘子皮一般比较厚 。白色果肉较多 。里面有很多刺激性的成分 。味道也是苦的 。做陈皮要花很长时间 。而且制作过程中容易发霉腐烂 。所以不建议用橘皮做陈皮 。
橘子皮比较薄 。含有挥发油等刺激性较小的成分 。做陈皮需要很短的时间 。所以陈皮通常用来做陈皮 。
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