这要看牡蛎的具体情况 。
市场上有许多牡蛎 。正常情况下 。不同的牡蛎州 。蒸需要的时间也会不一样 。以下描述了牡蛎在不同状态下的烹饪时间：
1.带壳牡蛎
带壳牡蛎是指整个牡蛎 。未开封的整只牡蛎 。带壳的牡蛎需要很长时间才能蒸熟 。一般需要高温蒸8-10分钟左右 。
2、不带壳的牡蛎
没有壳的牡蛎是指那些壳被去掉的牡蛎 。只剩下生牡蛎肉了 。属于纯肉阶段 。这种不带壳的牡蛎很容易烹饪 。蒸一般只需要3-5分钟 。
【生蚝的做法蒸几分钟】3、半壳牡蛎
半壳牡蛎是生活中常见的状态 。它是牡蛎壳被打开并分成两半的状态 。也就是烧烤摊常见的蒜蓉生蚝 。一般蒸6-8分钟就熟了 。
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