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【毛豆是发物不】发制品是指营养丰富或具有刺激性，特别容易诱发某些疾病(尤其是老慢性病)或加重已经发生的疾病的食物；但毛豆味苦，性平 。它富含维生素、蛋白质、纤维素、胡萝卜素、钙、铁、磷等成分 。食用后不会诱发或加重某些疾病 。所以毛豆不是发制品之一 。
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