文章插图
1、西红柿1个、蛋1个、面1片、火腿肠1根、青菜适量、食用油一勺、葱1根、蒜一瓣、盐2勺 。
2、方法：西红柿洗净，用刀划几道，放到锅里蒸十分钟 。然后把蒸熟的西红柿外皮去掉 。
3、在蒸西红柿的同时，可以进行备料 。青菜洗净，葱、蒜、火腿肠切好，蛋打好 。热锅下油 ， 下葱、蒜爆香 。
4、葱、蒜香气起来后 ， 下火腿肠翻炒 。转小火，下西红柿，捣碎西红柿 ， 翻炒出汁，加入水后，转大火 。
【番茄蛋花面怎么做才好吃 番茄蛋花面怎么做才好吃视频】5、水开后 ， 放入面，煮3分钟 。放入蛋、青菜，再煮2分钟 。加入适量的盐，出锅！超级好吃的西红柿鸡蛋面就好了 。
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