秋葵有苦味 。
黄秋葵营养丰富 。它含有蛋白质、脂肪、糖、纤维素、维生素、矿物质和微量元素等营养成分 。还有草酸、单宁等物质 。这些物质会导致秋葵的味道变苦 。随着秋葵长大 。这些物质的含量越高 。秋葵就越苦 。
但这些物质对人体健康无害 。所以正常的秋葵有苦味的时候 。可以正常食用 。不用太担心 。
【秋葵有点苦涩是什么回事】
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