文章插图
1、食材：猪肝适量、盐、生抽、料酒各适量、姜适量 。
2、先把猪肝放锅里煮开 ， 倒掉脏水 。
3、再把锅洗干净 ， 加入适量的水烧开放入洗干净的猪肝 。
【盐猪肝怎么做好吃 盐猪肝怎么做好吃窍门】4、放入生姜、盐、料酒 。
5、煮半小时左右 ， 用筷子试一下，等猪肝没有血水就熟了 。
6、捞出沥水切片，装盘，倒入生抽就可以了 。
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