一般不加水 。
枇杷膏是由枇杷果肉中固有的水分制成的 。水煮枇杷酱 。味道会更加细腻可口 。如果加水 。枇杷膏的口感会更差 。所以枇杷膏一般不用水煮 。以下是不加水煮枇杷酱的方法：
1.将枇杷皮和核去皮 。放在碗里备用；
2.首先取出一半枇杷肉放入搅拌机中，搅拌打成枇杷膏；
3.将捣碎的枇杷泥倒入锅中 。将枇杷泥大火加热 。煮沸后，转中火；
4.之后，放入剩余的50%枇杷果肉 。用木勺搅拌均匀；
5.加入一些冰糖，搅拌，一起煮 。小火煮至水分全部蒸发；
【枇杷膏熬制放水吗】6.当泥变得粘稠时，可以关火；
7.枇杷膏要等凉了再吃 。把它放在密封的罐子里 。待完全冷却后，即可放入冰箱；
8.枇杷膏放入冰箱后可以保存很长时间 。吃之前在微波炉里解冻 。
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