紫薯粥的主要物质是花青素 。花青素遇碱可能会变成蓝色或绿色 。如果它是酸的 。它会变红或保持紫色 。所以我想让粥变成紫色 。保持酸性环境就好 。煮粥的时候可以加适量的米酒 。因为米酒是发酵制成的 。酸性的 。
也可以加入适量的醋 。这是一种很常见的调料 。也比较方便 。反正酸性可食用物质就行 。还可以把紫薯粥做的更稠 。这样所有的紫薯都不会变色 。你也可以拯救紫色 。
【紫薯粥怎么煮才能紫色】
推荐阅读
- 大数据和云计算有什么关系？
- 你最想去贵州的哪个地方？哪个地方的热情让你念念不忘？
- 物联网到底什么,能不能通俗点说呢？
- 小猫刚抱回来不吃不喝怎么办 刚抱回来的小猫不吃饭怎么办
- 逐光启航怎么造星环 逐光启航怎么构建星环
- 刀鱼如何清理内脏
- 迷你世界怎么设置密码2022 迷你世界怎么设置密码
- 每个人都有一段最期待的旅程：你心中向往的贵州深度旅游是什么样的？
- 2023年日照中考录取分数线预估 2023年日照中考录取分数线