伴随着我国经济快速发展 。现在国民收入和过去相比要高很多 。人们不仅解决了温饱问题 。生活水平和生活质量也日益提高 。走出国门的人们越来越多 。但由于西方国家和我国文化礼仪有诸多差异 。要想走出国门首先要学习中西文化之间的差异 。
今天我们就来简单了解下:西餐的用餐礼仪有哪些?
西方人用餐首先是拉开凳子让女士先入座 。然后打开放在桌子上的餐巾平铺在自己的膝盖上 。左手拿叉 。右手拿刀 。切记不可以直接用刀送实物到口中 。进餐时 。餐巾始终要放在膝盖上 。如果中途去洗手间或者有事暂时离开 。餐巾应折起 。放在座位上或者盘子旁边 。不能放在左边 。因为放左边则表示出去就不回来了 。用餐结束后不能用餐巾擦脸 。餐巾只能擦嘴和手的 。然后刀叉也不能随意放 。刀叉应该并排放在盘子的中间 。表示吃完了 。服务员可以收走了 。
西餐和中餐一样也分很多场合的 。不同场合着装是不一样的 。大致可以归纳为正式的和非正式的这两种情况 。对于正式场合而言男士则需要穿正装和皮鞋以及打领带 。女士则需要穿套装和有跟的鞋子 。
除此之外 。坐时要身体端正 。不要跷二郎腿 。餐台上摆好的餐具不要随意摆弄 。如果就餐期间想抽烟 。则要等到上甜点之后 。并得到对方许可之后 。才能去指定地方抽烟 。能不抽最好不要抽 。
西餐的用餐礼仪有很多 。需要多去学习以及实践才能运用自如 。
其他观点:
用筷子有什么礼节?看到这个问题 。多数人知道有用筷礼节 。但真要答 。得先上网搜 。少数人甚至大惑不解 。用筷子有礼节?可是他仍然不会乱来 。因为从小就有人告诉他怎么用筷子 。
我曾经遇上过一个位高言重的人 。交流之下发现这人明显幼教失调 。其个人修为与现有社会地位不符 。但他仍然会用筷子 。最没人教的 。还是会最基本的生活常识 。
所谓西餐礼仪就是这样 。我曾经很认真的学西餐礼仪 。后来遇到一个五星酒店老总给员工培训:面包怎么吃?答的五花八门洋相百出 。然后老总给出答案:用手拿着吃……
左刀右叉还是左叉右刀?长篇大论答这个的人 。明显就没吃过西餐 。因为真吃过就会明白 。切东西时 。肯定右刀方便 。吃东西时 。当然是右叉 。不是所有食品都能用左手操控的 。左撇子正相反 。
(全文完)
其他观点:
西方餐桌礼仪起源于法国梅罗文加王朝 。到了罗马帝国的查里曼大帝时 。礼仪变得更复杂 。在那个时代 。餐桌礼仪显得繁琐甚至可以说是严苛 。不同民族有不一样的用餐习惯 。比如说 。高卢人坐着用餐 。罗马人卧着进食 。法国人从小学习把双手放在桌上 。英国人在不进食时要把双手放在大腿上等等 。。。现在我们所熟知得西餐餐桌礼仪是由骑士精神演变而来的 。事实上 。餐桌礼仪中吃什么菜品用哪只手都是有讲究的 。并不是表面看上去的那么简单 。下面给大家总结一下要注意的事项 。
在西餐中 。刀叉都是按照上菜的顺序摆放的 。不同的刀叉用处也不同 。当菜上完时 。每个餐具也都使用过了 。餐具使用的时候要注意右手拿刀 。左手拿叉 。拿刀叉的时候要拿在餐具的尾端 。用你的食指按在餐具的柄上 。刀叉的尖头永远都要朝下 。吃比较大的蔬菜时 。可以先用刀叉切成小块再吃 。另外用餐具的时候要从最外面的刀叉开始使用 。不要乱拿或用错顺序 。
在餐桌上 。喝汤、咀嚼时嘴巴尽量不要发出声 。更别说打嗝声 。这都是不文雅的行为 。取放刀叉的时候动作要轻 。不要和杯子、餐盘碰撞发出生声响 。不要用刀叉指别人 。这点和中餐里不要拿筷子指人是一样的 。还要注意不要像吃中餐时候随意移动盘子 。不要和别人交换食物 。切食物只切一口大小 。不要全部切好再吃 。
【西餐的用餐礼仪有哪些?】人比较多的时候吃西餐一般用长条餐桌 。地位较高的人坐餐桌两头 。其他人在餐桌两边 。桌面上只能放一道菜 。撤去一道才能再上第二道 。而不是像中餐全部放在桌上 。一般第一道菜是前菜或开胃汤 。然后是第二道(如果头盘是前菜 。那么二道一般会点个汤) 。接着才是主菜。最后是甜点 。面包随时取用 。如果要配酒的话 。要根据菜品的情况来搭配才行 。
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