大葱爆鸡片 。配料：鸡片、大葱斜刀切厚片 。木耳 。青椒红椒配色 。调料：盐 。生抽 。耗油 。料酒 。做法：热锅凉油放入腌制好的鸡肉片 。滑油1分钟倒出备用 。锅内加底油烧7成热 。放入大葱爆金黄 。放青红辣椒炒香后再放鸡肉片 。放料酒 。耗油 。盐 。生抽 。大火爆香即可 。特点：肉片滑嫩 。葱香浓郁 。
香酥鸡片 。配料：鸡片 。香辣酥 。玉米淀粉 。芝麻 。香菜段 。姜丝 。调料：干辣椒 。椒盐 。花椒 。白糖 。十三香 。做法：腌好的鸡肉片拍均匀玉米淀粉 。锅内放多一些油烧6成热 。放入肉片 。大火先炸制定型 。中小火再炸香脆 。锅内留底油 。放入姜丝 。干辣椒段炒香 。再放入鸡肉片 。调入上述调料炒香 。出锅前几秒钟放入香菜段 。芝麻 。炒均匀后 。美味即成 。特点：外焦里嫩 。香辣过瘾 。
文章插图
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 纷纷万事直道而行的意思
- 袁姗姗参加的节目有哪些 袁姗姗参加的节目有哪些?
- 火车摇原唱是谁是哪里人 火车摇原唱是谁
- 张晋个人资料 积水潭张晋个人资料
- 厦门4050社保补贴政策需要什么条件 厦门4050社保补贴政策需要什么条件才能领
- 持续更新 2023厦门第一批保障性商品房申请人数有多少
- 2023厦门第一批保障房房型选择是否受申请家庭人数限制
- 2023厦门第一批保障房意向登记预审核一直没通过怎么办？
- 2023年厦门第一批保障性商品房亮点 厦门市保障性商品房2020年第一批配售方案