哪些适合给孩子吃的家常菜,既营养又健康？

作为家长给孩子做饭。着实不易。孩子学习时间紧张。大人上班时间更紧张。既要荤素搭配、营养均衡。还得是方便快捷的。下面分享几个简单有营养。孩子还爱吃的家常菜。
1.西红柿炒鸡蛋（酸甜可口宝宝最爱）
做法：两个鸡蛋。一个大西红柿。先将鸡蛋加点盐打散。西红柿切丁。锅内倒入油炒鸡蛋。炒好后盛出。倒油。葱花炝锅。倒入西红柿翻炒至变软出汁加入适量酱油、白糖继续翻炒。汤汁少可以倒一点水。加入炒好的鸡蛋翻炒几下就可以出锅了。
西红柿。营养价值非常高。富含多种维生素。有菜中之果的美誉。
鸡蛋内的蛋白质、氨基酸含量都非常的高。也是最适合人体吸收的。

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2.胡萝卜炒肉丝
做法：胡萝卜两根、里脊肉若干、香菜一小颗、胡萝卜擦丝（也可手切）、里脊肉切丝。锅内倒油（热锅凉油）。葱蒜炝锅。炒肉丝变色后加入胡萝卜丝翻炒。中间加入适量酱油、食盐翻炒至胡萝卜丝变软即可。临出锅前加入切好香菜翻炒一下即可出锅。
胡萝卜。所含营养素很全面。有补肝明目增强免疫力的好处。

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3.木须肉
做法：干木耳泡发备用。一根黄瓜切片。两个鸡蛋加盐打散。里脊肉切片。先将将鸡蛋炒好备用。葱姜蒜炝锅。下里脊肉片爆炒至变色。加入黄瓜、木耳翻炒。加入适当酱油、食盐翻炒。最后加入炒好的鸡蛋翻炒出锅。
木耳含有丰富的钙、铁等维生素。
黄瓜含有丰富的葫芦素c可以提高人体免疫力。维生素B1 。对改善大脑和神经系统有很大帮助。
鸡蛋内的蛋白质、氨基酸含量都非常的高。也是最适合人体吸收的。

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4.醋溜山药
做法：山药一根去皮切片。木耳少许泡发备用。葱姜蒜炝锅后。倒入山药翻炒。加入香醋、食盐木耳继续翻炒加点水咕噜一下即可出锅。
山药健脾养胃助消化。含有丰富的碳水化合物及膳食纤维。
木耳含有丰富的钙、铁等维生素。

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5.排骨萝卜汤
【哪些适合给孩子吃的家常菜,既营养又健康？】做法：洗净排骨若干、青萝卜(或白萝卜）一根。排骨、姜片（2-3片）葱段、少许料酒凉水下锅煮开撇沫。转中小火二十分钟。加切块萝卜、适当食盐。再炖15分钟即可出锅。
排骨含有大量骨胶原、磷酸钙。提供丰富钙质。
萝卜还是一味中药。润肺祛痰。古有老话说萝卜赛人参。

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6.西红柿炖牛腩
做法：牛腩洗净切丁、土豆两个去皮切块、西红柿一个切丁。葱姜蒜炝锅炒牛肉煸炒一小会放入适当酱油、老抽。还有西红柿丁继续翻炒至西红柿出汁。加水（多加水最后加土豆别没汤了）炖30分钟后加入土豆块、适当食盐再炖15分钟即可出锅。
牛肉含有丰富氨基酸、蛋白质、强健筋骨。

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7.红烧黄花鱼
做法：新鲜黄花鱼一条收拾干净。葱丝、姜片、料酒、盐腌制10分钟。下锅前鱼身拍上薄薄一层面粉。倒油（热锅凉油）。葱姜蒜炝锅。放鱼煎至两面金黄倒水没过鱼身。倒入酱油、老抽一点上色、一点盐（如果腌鱼放的盐多也可以不放）一点锅边醋炖至15分钟收汁即可。
黄花鱼是海鱼富含丰富蛋白质、微量元素、刺少肉厚。味道鲜美。

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以上几种家常菜做法简单。种类丰富。食材常见。每种食材都富含丰富的维生素。十分全面。在可口好吃的同时还大大缩短了做饭的时间。为我们省出了休息和学习时间。
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其他观点：
营养又健康的家常菜有很多呀。比如红烧肉鹌鹑蛋。番茄金针菇豆腐汤。都很好吃。而且做法也不算困难。大家动手制作一次就可以熟练掌握
下面我分享一下它们的制作方法。希望对您有所帮助！