可以炸，也可以不炸 。
牛蒡根不含有毒物质 。一般从市场上买的牛蒡根茶都是经过加工的 。所以不需要油炸 。可以直接用来泡茶 。这样会更方便 。
但是牛蒡根是一种天然草药 。在制作和干燥的过程中，可能会有更多的灰尘、污垢和杂质 。炒熟后再用来泡水，可以起到杀菌消毒的作用 。这样会更有利于人体健康 。
【牛蒡根泡水喝要炒吗】
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