1.椰子洗干净后，用筷子在壳上开两个洞 。倒出椰子汁 。
2.所有椰子倒出后 。打破椰子壳 。用刀挖出椰子肉 。并切成小块 。
3.把新鲜的鸡肉切成小块 。将鸡肉用水焯一下以去除鱼腥味 。
4.在砂锅或铁锅中加入椰片、鸡肉、红枣等配料 。加入适量姜片和料酒进一步去腥 。盖上锅盖，烧开后转小火 。炖大约一个小时，然后加盐调味 。
【椰子鸡汤怎么煲好吃】
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