木姜子
木姜子 。西南地区特有的香料 。云、桂、黔、湘等地都有种植 。味道浓烈刺激 。小时候特别喜欢用来做“子弹” 。玩得不亦乐乎 。
草果
草果 。喜阴植物 。云南怒江、保山等地是主要的产地 。家常炖菜中基本少不了 。也是“香料”中最常见的一种 。成熟的鲜草果 。通体红色 。晒干后才逐渐变成灰褐色 。
这么多的云南香料 。你都吃过了吗
以上是我的答案 。希望大家能够喜欢 。
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其他观点：
只有云南人才懂得吃的香料 。外地人不知道
它有个比较好听的名字叫：香柳 。也叫香蓼 。是一种味道奇特的香料 。还有花椒或者是麻椒产量也很大 。
广西有:八角、肉桂、茴油、桂油等举世称雄 。产量占全球八成左右 。松香、茉莉花等也一直独占鳌头 。产量稳居全国之首 。好多人的收入也是来源于此 。
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