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瓜果类有南瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、茄子、番茄、豇豆、青椒、辣椒、菜花、豌豆、蚕豆、茭白、西葫芦、毛豆、扁豆、四季豆、秋葵、芸豆、柿子椒、刀豆、葫芦、菱角、节瓜、菜瓜、樱桃、番茄、青尖椒、菱角、草莓、桑葚、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓、黄菇娘等 。
蔬果 ， 泛指蔬菜和水果 。蔬果是中国国居民膳食中食物构成的主要组成部分 ， 它们富含人体所必需的维生素、无机盐和膳食纤维 ， 含蛋白质和脂肪很少 。
【瓜果类有哪些】由于蔬果中含有各种有机酸、芳香物质和红、绿、黄、蓝、紫等色素成分 ， 人们可以烹调出口味各异 ， 花样繁多的佳肴 ， 对增加食欲 ， 促进消化具有重要意义 。
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