安溪铁观音是不是绿茶?
绿茶是指采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉拧、干燥等典型工艺,其制成品的色泽,冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调 。常饮绿茶能防癌和降血脂,防电脑辐射 。吸烟者可减轻尼古丁伤害,所以绿茶和铁观音茶有很多的区别!
安溪铁观音是绿茶吗,这里可以肯定的告诉您,铁观音不是绿茶,铁观音是乌龙茶类中的一种,而乌龙茶又叫青茶,所以安溪铁观音是乌龙茶,也可以说是青茶哦!
【安溪铁观音是不是绿茶?】安溪铁观音不是绿茶
所以总的来说铁观音是属于乌龙茶,而乌龙茶按《中国茶文化大辞典》记述:“①青茶,又称乌龙茶”所以也叫做“青茶”!
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铁观音主要分类:
清香型铁观音
清香型铁观音系列产品:本产品为中国名茶安溪铁观音的高档产品,原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树,具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征 。香气高强,浓馥持久,花香鲜爽,醇正回甘,观音韵足,茶汤金黄绿色,清沏明亮 。口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感受,产品倍受广大消费者的青睐 。冲泡方法:每次5-10克放进茶杯(盖瓯),用沸水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸,可连续冲泡6-7次
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