【百合要怎么处理才不会苦】
去皮：将新鲜百合洗净，撕下表面的一层皮 。所以百合的苦味没有那么重 。
烫漂：将洗净的百合用热水烫漂 。建议百合一个一个焯水 。这样可以去除一些苦味 。
味道：煮百合的时候 。加入一些甜味的成分来掩盖它 。这样吃就不会苦了 。比如煲汤煮粥的时候 。加入冰糖、红枣、银耳、百合等甜味食材非常好 。
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