不推荐 。
虽然在冰箱里冷冻可以抑制细菌和微生物的活动 。延长鲈鱼的保存时间 。但是由于鲈鱼存放时间过长 。一些耐低温的细菌和微生物会形成一定的数量 。开始分解鲈鱼中的营养物质 。导致鲈鱼营养流失 。肉质、气味和颜色都变了 。
这种鲈鱼的食用价值和味道大大降低 。再吃也没多大意义 。还可能产生对人体健康有害的物质 。食用后可能导致食物中毒 。所以鲈鱼在冰箱冷冻一年后 。为了自己的健康 。不建议再吃了 。
【鲈鱼放冰箱冷冻一年能吃吗】
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