开麻辣烫需要多少钱项目 。项目我们就一起算一算 。
房租：现在就是在三四线城市一个间门面房一年的租金也在四五万 。普通装修一下两万左右 。厨房用品不要太多钱两千左右就可以了 。调料一千块钱、碗筷盘子一千、展示柜1500、桌椅板凳两千、杂七杂八的一千 。流动资金3000差不多就是这么多了 。45000+20000+2000+1000+1000+1500+1000+3000=73500在加营业执照 。卫生许可证 。8万到10万差不多就可以开起来了 。这只是最简单的配置 。如果你是加盟别人的还需要支付一定的加盟费 。
其他观点：
这问题怎么说呢 。有些方面投资是可以计算出来的 。有的情况是自己根据实际情况灵活改变的 。一百个人一百个方案 。同行不同利 。也就是有的赚钱有的赔钱的原因了 。下面分开简单说说 。
首先是必备的硬件好了说几万块 。少了几千就差不多 。清单如下：高汤桶起码三个 。看你用液化气还是用电 。根据自己具备的条件和性价比决定 。熬汤的 。调味的 。煮菜的 。大小根据情况选择 。砂锅起码50个 。自己精挑细选 。听声音并观察不要有裂纹的 。保鲜展示柜根据情况买一个或者多个 。冰箱起码一台；工作台 。菜墩菜刀 。夹子若干 。菜筐若干 。笊篱漏勺几个 。号码数字牌最好备上 。忙的时候不乱有序 。其他设备根据情况选择 。
食材根据营业情况尽量多种多样 。保持新鲜 。基本上市面所有的菜都可以烫 。荤素分开 。该泡发的泡发 。勤换水 。荤菜尽量改刀后保持低温储存 。
底料是麻辣烫的灵魂 。成本比较高 。尽量选用味道强烈质量好的大料熬制 。菜籽油猪油牛油也尽量用好的 。用差的只有反效果 。一锅底料成本几百到1000很正常 。其他的辣椒葱花芝麻都备些 。花不了太多钱 。小料配菜蘸酱辣椒油酱油醋价格不贵备上最好 。
其他就是你的转让费 。装修 。桌椅板凳了 。风格自己考虑好 。这是个不设上限的投入 。一定多思考多联系装修公司 。做到大方美观卫生干净别具一格 。直接影响档次决定进店的顾客从而决定客单价 。好了 。就说这么多 。哪点需要讨论咱们评论里见 。祝你生意兴隆 。财源滚滚！
其他观点：
【开砂锅麻辣烫店需要多少钱？】感谢邀请 。这个问题的答案 。因为地方不同 。每个人的情况不同 。采取的方案不同差异比较大 。总的来说 。控制成本、控制风险最重要 。万不要投资过大 。要根据自己的实际情况 。压缩成本 。控制风险 。追求小投资高回报 。下面根据不同项目做简单计算（不同的地方成本有差异）：1.店面租金及装修：一般50-60平米的房子年租金四五万 。装修两万左右 。2.厨房用品：包括点菜柜(保鲜柜) 。烫菜锅、高汤锅、液化气灶（或者麻辣烫机） 。砂锅、烫菜铁筐子、烫点菜夹子、点菜塑料筐、放菜的塑料筐、塑料娄子、勺子、菜刀、辣油盆、水桶、大料桶、洗菜盆、醋壶、辣椒碟、麻汁碟、料碟、筷笼子、小勺子、蒜泥碟、碗筷 。费用一万元左右 。3.桌椅板凳：八九张桌子 。三十几个凳子 。费用一千元左右 。4.食材及调料：包括油盐酱醋各类调料、小料配菜、药材、干货副食品、各类菜品等两千元左右 。5.其他及备用金：五千元 。以上合计八万多块钱 。如果算上加盟费估计十万多元 。总之 。一定要慎重考虑 。压缩开支 。降低成本 。控制风险 。万一生意不好 。不至于亏太多 。
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