大棚菜的种植方法和管理，和露天菜有什么区别( 二 )

（2）露天菜一般都会等成熟后，再集中上市。
5、味道口感不同
（1）大棚菜因为生产时间较短，并用人工控制温度，用化肥施肥，所以大棚菜的味道要稍微淡一些。
（2）露天菜因为受到了温度、湿度、日照等因素，所以生长时间比较长，菜味也更浓一些，口感也更好。