【可乐鸡翅选翅中还是翅根】
翅膀 。
在制作可乐鸡翅的时候 ， 我们一般会选择鸡翅的中间部分 。因为翅膀没有尖那么肥 。肉也比翅尖更嫩 。所以我们一般用翅膀做可乐鸡翅 。这样盘子就更漂亮了 。
为了让鸡翅味道更好看 。一般都会选择大一点的 。整只多肉的翅膀作为主料 。如果你选择更薄的翅膀 。那么鸡翅的肉质就会偏柴 。从而影响进食 。
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