我们在生活中几乎每天都是会食用米的 ， 我们多数情况下食用的都是大米 ， 其实我们在生活中应该适量的食用一些小米的 ， 小米是属于粗粮的 ， 对我们身体的功效也是非常的不错的 ， 熬粥食用对我们身体是有很好的滋补调养的效果的 ， 下面我们就是一起来看看小米黑米粥的做法 。
小米黑米粥的制作材料
主料：黑米150克；小米150克
调料：赤砂糖15克
小米黑米粥的制作流程
1、黑米和小米淘洗干净 ， 在冷水里浸泡3小时 ， 捞起 ， 沥干水分 。
2、锅中加入约1500毫升冷水 ， 将黑米小米放入 ， 先用旺火烧沸 ， 再改用小火熬煮1小时 。
3、待粥浓稠时 ， 放入红糖调味 ， 再稍煮片刻 ， 即可盛起食用 。
小米含多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物 ， 营养价值非常高 ， 一般粮食中不含的胡萝卜素 ， 小米也有 ， 特别是它的维生素B1含量居所有粮食之首 ， 所含铁量很高、磷也丰富 。
黑米的营养价值 ， 黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素 ， 营养丰富 。
我们食用这道粥是可以很好的补血健脑的 ， 而能够很好的改善我们缺铁性贫血的状况 ， 对我们身体的免疫功能的调节是有很好的效果的 ， 我们多食用粥是可以很好的开胃益中、健脾暖肝 ， 是适合我们病后体虚和贫血的人群食用的 ， 肾虚的人群也是适合食用的 。
小米黑米粥是我们国北方很多妇女在生育后 ， 调养身体的必选食物 ， 小米和黑米的营养价值都是非常的高的 ， 对产妇的产后滋阴补血是有很好的功效的 ， 帮助她们很好的恢复体力 ， 所以我们是可以在日常的生活中尝试多食用一些来滋补身体的 。
【小米黑米粥——补血健脑开胃益中】
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