文章插图
三文鱼苹果沙拉
1.加水煮麦米
2.苹果切丁
3.孢子甘蓝切丝
【球芽甘蓝的做法大全 芽甘蓝的做法】4.收集柠檬皮屑
5.柠檬挤出汁，香菜切碎
6.锅入油，倒入甘蓝丝，柠檬皮屑，盐，翻炒
7.橄榄油、盐、黑胡椒双面腌制三文鱼
8.锅入油 ， 三文鱼下锅煎，三分钟左右，翻面，煎至2面金黄，约6分钟
9.将煮熟的麦米，孢子甘蓝 ， 苹果，香菜，柠檬汁 ， 黄芥末酱混合搅拌，放入碗中，煎好的三文鱼块放上即可!
蒜蓉彩椒甘蓝小包菜
1.准备好原材料;
2. 烧热锅 ， 放适量的油，下入蒜蓉煸炒;
3. 煸炒出香味后放入对开两半的甘蓝小包菜;
4. 继续翻炒直至其变色，再下入红彩椒块一起翻炒;
5. 加入少量的水淀粉勾薄芡;
6. 最后加入盐等调味料翻炒均匀;
7. 起锅装盘 。
小贴士
这是道简单的快炒菜，炒制之前须将甘蓝小包菜对开成两半 ， 能方便其尽快成熟; 炒菜时先爆香蒜蓉，再加入甘蓝小包菜翻炒 ， 变色后加入彩椒，加入少许水淀粉勾薄芡，最后加入盐调味即可 。
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