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粳米是什么米：梗型稻谷碾成的米 6900多年的种植历史

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最近很多小伙伴都很关心：6900多年的种植历史及粳米是什么米：梗型稻谷碾成的米这个问题，经过小编整理各方面的资料，现做如下总结 。
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在人们日常生活当中，粳米是一种很常见的粮食，它属于大米的一种 。不过很多人对于大米的分类只知道一些、泰国大米、香米等，那么粳米是什么米呢，粳米在超市叫什么米呢?一起来了解一下吧 。
粳米是什么米粳米是大米当中的一种，在中国饮食文化当中，有着悠久的种植历史，长达6900多年 。粳米主要产地在我国的东北，它是用粳型非糯性的稻谷碾成的米 。
粳米的米粒非常的丰满肥厚，一般是椭圆形，或者是圆形，颜色是蜡白的，有一定透明度，煮熟之后粘性和油性都比较大，食用起来非常的柔软可口 。粳米的收获季节不同也有分类，分为早粳米和晚粳米，早粳米的米质要差上一些，晚粳米的品质则要好上很多 。
粳米当中有着大量的碳水化合物，碳水化合物的比例约占到79% 。此外还有很多微量元素，既能够饱腹还能够调理脾胃 。所以很多人都喜欢食用粳米 。
粳米的好处粳米当中有着丰富的粗纤维，人们食用粳米之后，这种纤维能够帮助促进肠胃的蠕动，提高肠胃的消化功能，从而防止出现一些肠胃的病变 。它对于一些肠胃炎症也能够起到缓解作用，还能够防止痔疮的出现 。
人们在食用粳米之后，体内胰岛素的分泌会更多，从而能够防止血糖的升高，对于预防糖尿病有着很好的效果 。经常食用粳米的话还能够提高人体的免疫力，因为粳米当中有着许多植物蛋白，人体吸收之后体内的免疫细胞能够再生，身体的抗病能力就会得到提高 。
粳米还能够将皮肤表面的老年斑给淡化掉，还能够防止脚气病，另外还能够预防一些过敏性的疾病，提高人体的抗过敏能力 。
【粳米是什么米：梗型稻谷碾成的米 6900多年的种植历史】

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