可露丽是什么

【可露丽是什么】

可露丽是什么

文章插图
可露丽是下午茶点心 。源于16世纪波尔多地区的修道院,法国修女发明 。这款来自于法国波尔多地区的传统点心,曾经因为战争的原因而一度销声匿迹,差点失传 。如今法国人为了保存这个失而复得的传统点心,甚至为它成立了专门研究的协会 。
可露丽:
外表轻巧可爱,烘烤黝黑的脆壳弥漫浓郁焦糖与莱姆酒香,里头蓬松湿润的内馅有着精致的蜂窝状孔洞,无论在口感层次变化或者味觉体验都堪称一绝,如此截然不同的口感同时出现在这个其貌不扬的糕点上 。

    推荐阅读