【开花馒头的做法和配方 开花馒头的家常做法】
文章插图
1、将发好的面团取出，加入白糖、碱面（一斤面加2.5碱面）揉制均匀，将揉好的面分成三块，取两块分别加入菠菜汁、胡萝卜泥揉成绿色和红色的面团 。
2、将三块面团揉制成长条，叠起后揉成一条面 ， 揪成剂子 ， 待蒸锅上汽后放入大火蒸20分钟即可 。
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