1.利益
压缩饼干比普通面粉做的饼干质地更紧实 。同样体积的压缩饼干，营养更全面，热量更高，更有饥饿感 。它也比普通饼干更容易储存和携带 。
2.不足之处
生产成本比普通饼干高 。虽然营养全面 。但是缺水 。长期食用容易引起大便干燥和便秘 。长期食用会引起结石 。
【压缩饼干的优缺点】
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