清远特产 清远特产零食干货


清远特产 清远特产零食干货

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1、阳山板栗
【清远特产 清远特产零食干货】阳山板栗,是广东省清远市阳山县特产 。有“中国板栗之乡”的美誉,品种分为油栗、香栗、木栗三种,以油栗为贵,因为阳山板栗绝是人工种植,保持了天然品质风味,且营养丰富、味美可口和含有大量的蛋白质、淀粉、脂肪、糖、维生素、氨基酸及矿物质,被誉为高热量、低脂肪、蛋白质丰富、不含胆固醇的健康食品 。
2、洞冠梨
洞冠梨,是广东省清远市阳山县珍稀名贵水果 。因原产于广东省阳山县黎埠镇洞冠村而得名,洞冠梨一芯细汁多,爽甜无渣等特点,古时是贡品,故又称“贡梨” 。县志载:“洞冠梨大于常梨数倍,邑中佳果也!”
3、阳山鸡
阳山鸡,是广东省清远市阳山县特产 。广东八大优良鸡种之一,阳山鸡其体形优越,肌肉丰满和肉质嫩滑鲜美,并具有抗病力强、适应性好等特点 。饲养方式以放牧为主,饲料以玉米为主,故具有毛黄、脚黄、皮黄“三黄”和胸、腿肌丰满等特点,制成的白切鸡具有肉质幼嫩、皮薄、味香、骨细、软脆,久嚼不腻等特征 。
4、连州菜心
连州菜心,是广东省清远市连州市特产,连州菜心具有香甜、细嫩、爽口汁多的特点 。且营养丰富,是稀释清除肠道毒素 , 改善身体机能的菜中上品 。菜心晒成菜干,更是上乘的汤料,汤味甘醇,菜香特浓,具有清心润肺,去热解毒的功效 。目前连州菜心为国家农产品地理标志保护产品 。
5、连山大米
连山大米 , 是广东省清远市连山壮族瑶族自治县特产 。连山是生态发展区,是北江上游的水源涵养地 。连山森林覆盖率超过83%,是粤港澳腹地中难得的一块净土,发展特色生态农业具有得天独厚的优势 。因此其米粒饱满、色泽晶莹玉白通透,煮出来的饭富有光泽、柔而不粘 , 冷却不硬不回生 。

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