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【如何快速地切割“水果皇后”中的菠萝蜜?】
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先做准备工作 。准备好菠萝蜜、刀、一次性手套、报纸或者防脏纸、盆(装剥好的菠萝蜜)
1、切割之前 。将刀身两面均匀抹上食用油 。然后最好带上一次性手套 。另外在切波罗蜜的台面上铺上一到两层报纸 。防止后续处理台面麻烦;
2、将波罗蜜竖放在报纸上 。从中间一刀纵向切开 。香气四溢~然后将中间白色芯部分挖出 。这部分是不可食用的 。
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3、将去掉白芯的波罗蜜再一次纵向切开 。手握住后向中间顶起将果肉翻出
这时候还不能吃 。需要把附着再果肉上的白条除掉 。把果肉一一拔出来 。同时还要将果肉中的果仁挤出来 。同果肉分开盛放
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