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【桂圆干有什么营养 桂圆干有什么营养和功效】1、补气益血,增强记忆:桂圆里面含有丰富的葡萄糖、蔗糖以及蛋白质,铁含量也是非常高的,可以在提高热能、补充营养的同时,促进血红蛋白再生,实验研究也发现,桂圆肉除了对全身有补益的作用之外,对脑细胞也特别有益,能增强记忆,消除疲劳 。
2、安神定志:桂圆中含有大量的铁、钾等元素,能促进血蛋白的再生以治疗贫血造成的心悸、心慌、健忘、失眠 。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克/100克,可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等 。
3、降脂护心,延缓衰老:桂圆肉可降血脂,增加冠状动脉血流量 。对于衰老过程有密切关系的黄素蛋白有较强的抑制作用 。
4、增强体质,改善机能:桂圆中的蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成分,提高免疫力 。除此之外,桂圆还有消滞健脾、养颜护肤、预防心脑血管疾 。
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