很多妈妈给孩子煎煮中药时 ， 怕味太苦 ， 孩子吵吵闹闹不愿意喝 ， 也会在汤药里放很多白糖 。其实 ， 中药不能“甜蜜蜜” 。
专家指出 ， 食用蔗糖有一定的禁忌范围 ， 凡是舌苔厚腻者 ， 或腹胀中满、湿热内阻的人不宜吃蔗糖 。如果在服用化湿理气的中药时加糖 ， 反而会对疾病雪上加霜 。还有一些寒性中药也不适合加糖 ， 糖属温性 ， 会降低中药的疗效 。
其实 ， 想要中药不苦 ， 有另外的方法 。专家介绍 ， 控制汤药口服时的温度 ， 就可以轻松地减轻中药的苦味 。研究表明 ， 汤药温度在36.2℃左右口服 ， 其苦味就会减轻 。所以 ， 我们在服用汤药的时候 ， 最好将熬好的中药放在一边静置几分钟 ， 等到药液温度降至温热、不烫嘴的时候饮用 ， 因为这个时候苦味最轻 ， 也更容易下口 。
另外 ， 专家说 ， 煎中药要用专用的器皿 ， 最好用砂锅、砂罐 ， 因为它们的化学性质稳定 ， 不易与药物中的成分发生化学反应 ， 而且受热均匀 ， 保温性好 ， 忌用铝、铁、铜等器皿 。
【怎么吃中药才不会有苦味】
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